腊肉的食用方式

发表时间：2023-02-16

腊肉一般由新鲜的带皮五花肉制成。主要流行于四川、湖南和广东一带，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。其色泽鲜艳，黄里透红，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊肉就是经过加工而成的肉制品，其实食物可以满足我们对于营养的需求，和口感上的要求。